Il campione per l’analisi chimica [electronic resource] : Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare e ambientale / by Sabrina Moret, Giorgia Purcaro, Lanfranco S. Conte.

9788847057388

Milano : Springer Milan : Imprint: Springer, 2014.

Ca. 300 pagg. 120 figg : online resource.

Access is available to the Yale community.

Access restricted by licensing agreement.

Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L’analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell’analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume è rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l’analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico.

Springer ebooks.

Printed edition:

Books / Online

Italian

December 01, 2014