Summary
Les auteurs de ce livre s'interrogent sur le rôle historique de la dîme dans le développement des sociétés occidentales. Prélèvement d'un dixième, imposé à tous, en principe sur toute forme de production et en particulier sur les fruits de la terre, destiné à l'entretien des clercs et des pauvres, la dîme fut au Moyen Âge à l'origine de pratiques substantielles de redistribution des biens, en même temps qu'un élément essentiel de structuration des rapports sociaux. Dans l'histoire variée des dîmes, dont ils s'efforcent de restituer les différentes facettes, des représentations et des normes aux usages sociaux, les historiens qui ont participé à ce volume saisissent les formes d'échanges et de domination caractéristiques de la société féodale, ainsi que la part prise par l'Église dans cette société. L'ouvrage met en évidence la diversité, tout à la fois chronologique et spatiale, de l'histoire des dîmes.