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Etude génétique et physiologique du métabolisme de l'acide lactique chez Saccharomyces cerevisiae Hansen
Author
Title
Etude génétique et physiologique du métabolisme de l'acide lactique chez Saccharomyces cerevisiae Hansen / par Pierre Galzy.
Published
Paris : Institut National de la Recherche Agronomique, [1964?]
Physical Description
166 p. : ill. ; 24 cm.
Format
Books / Dissertations & Theses
Language
French
Added to Catalog
June 01, 2002
Thesis note
Thesis (Docteur ès sciences naturelles)--Université de Paris, 1964.
Bibliography
Includes bibliographical references (p. 163-166).
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Citation
