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Die Zymasegärung : Untersuchungen über den Inhalt der Hefezellen und die biologische Seite des Gärungsproblems : aus dem Hygienischen Institut der Kgl. Universität München und dem chem. Laboratorium der Kgl. landwirtsch. Hochschule zu Berlin
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Die Zymasegärung : Untersuchungen über den Inhalt der Hefezellen und die biologische Seite des Gärungsproblems : aus dem Hygienischen Institut der Kgl. Universität München und dem chem. Laboratorium der Kgl. landwirtsch. Hochschule zu Berlin / von Eduard Buchner ... Hans Buchner ... und Martin Hahn.
Published
München ; Berlin : R. Oldenbourg, 1903.
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1 online resource
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Unrestricted online access.
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HathiTrust Digital Library.
Format
Books / Online
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May 11, 2024
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