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Grande encyclopédie illustrée d'économie domestique et rurale : grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages, cuisines étrangères, patisserie, office, confiserie, art d'accommoder les restes, dissection, savoir-vivre, falsifications, hygiène, médecine usuelle, pharmacie domestique, art vétérinaire, herboristerie, économie rurale ... phsique et chemie appliquées, connaissances usuelles, ameublement, etc. Contenant enfin toutes les connaissance indispensables de la vie practique à la ville et à la campagne et d'une application journalière
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Grande encyclopédie illustrée d'économie domestique et rurale : grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages, cuisines étrangères, patisserie, office, confiserie, art d'accommoder les restes, dissection, savoir-vivre, falsifications, hygiène, médecine usuelle, pharmacie domestique, art vétérinaire, herboristerie, économie rurale ... phsique et chemie appliquées, connaissances usuelles, ameublement, etc. Contenant enfin toutes les connaissance indispensables de la vie practique à la ville et à la campagne et d'une application journalière / par Jules Trousset ... ; illustrée de 2500 gravures.
Published
Paris : Fayard frères ... [1875-1877]
Physical Description
1 online resource
Access and use
Unrestricted online access.
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HathiTrust Digital Library.
Format
Books / Online
Added to Catalog
May 11, 2024
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