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Frammenti di storia delle civiltà del grano e del pane nel Mediterraneo e altri saggi sul cibo all'epoca della globalizzazione
Title
Frammenti di storia delle civiltà del grano e del pane nel Mediterraneo e altri saggi sul cibo all'epoca della globalizzazione / Gianfranco Nappi.
Publication
Nola (Napoli) : Infiniti Mondi, [2023]
Physical Description
159 pages ; 21 cm.
Added to Catalog
February 26, 2024
Bibliography
Includes bibliographical references.
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