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Recuerdos y sabores de la Comarca Lagunera
Title
Recuerdos y sabores de la Comarca Lagunera / María Isabel Saldaña ; Francisco Durán y Martínez.
ISBN
9786079376017
6079376016
Edition
1a. edición.
Publication
Saltillo, Coahuila de Zaragoza : Gobierno del Estado de Coahuila de Zaragoza, Secretaría de Cultura, 2014.
Physical Description
232 pages : illustrations ; 31 cm
Notes
In Spanish.
Format
Books
Language
Spanish
Added to Catalog
January 26, 2015
Bibliography
Includes bibliographical references (pages 234-239) and index.
Contents
Presentación / Lic. Rubén Moreira Valdez
Presentación / Lic. Ana Sofía Garcia Camil
Presentación / María Isabel Saldaña; Francisco Durán y Martínez
La alquimia de la cocina lagunera / María Isabel Saldaa Villarreal
Devociones y comidas / Francisco Durán y Martínez
Recetario / Francisco Durán y Martínez, María Isabel Saldaña Villarreal
Los dulces de la Laguna / Francisco Durán y Martínez.
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