Presentación / Lic. Rubén Moreira Valdez
Presentación / Lic. Ana Sofía Garcia Camil
Presentación / María Isabel Saldaña; Francisco Durán y Martínez
La alquimia de la cocina lagunera / María Isabel Saldaa Villarreal
Devociones y comidas / Francisco Durán y Martínez
Recetario / Francisco Durán y Martínez, María Isabel Saldaña Villarreal
Los dulces de la Laguna / Francisco Durán y Martínez.