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La cuisine a-t-elle un "sexe"? : femmes-hommes, mode d'emploi du genre en cuisine
Title
La cuisine a-t-elle un "sexe"? : femmes-hommes, mode d'emploi du genre en cuisine / sous la direction Kilien Stengel ; préface de Fatema Hal.
ISBN
9782343158686 (paperback) :
Publication
Paris : L'Harmattan, [2018]
Copyright Notice Date
copyright 2018
Physical Description
215 pages ; 22 cm.
Format
Books
Language
French
Added to Catalog
February 06, 2019
Series
Questions alimentaires et gastronomiques
Bibliography
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