Le guide des boulangeries de Paris : sur une idée originale d'Augustin Paluel-Marmont / Augustin Paluel-Marmont & Michel de Rovira ; préfaces de Lyne Cohen-Solal & Guy Martin ; photographies, Moussa Elibrik ; création graphique, Stéphane Blanchet.

2914449062 (pbk.)

Paris : Editions de l'if, [2004]

259 p. : ill., maps ; 21 cm.

"Les 180 meilleures adresses pour apprendre à déguster le pain"--Cover.

French

November 02, 2004

Includes bibliographical references (p. 259) and index.