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Subject with Hierarchy: Is
Is Is Not
Gastronomy > Early works to 1800
Subject: Is
Is Is Not
Cooking, French

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1.
Lettre d'un pâtissier anglois et autres contributions à une polémique gastronomique du XVIIIème siècle
Published
[Exeter] : University of Exeter, 1981.
Location
Library Shelving Facility (LSF) >> TX719 L48 1981 (LC)
Format
Books
2.
Almanach du comestible : nécessaire aux personnes de bon goût & de bon appétit : qui indique généralement toutes les bonnes choses que l'on pourra se procurer à la halle & chez certains débitans, dans le courant de chaque mois de l'année : en grosse viande, volaille, gibier, plume & poil, oiseaux de riviere, poisson de mer & d'eau-douce, frais & salé, légumes verds & secs, farineux; fruits précoces, cruds, confits, secs; vins de France & etrangers; liqueurs & ratafiats, café, chocolat, &c. : les personnes qui aiment la bonne-chere, y trouveront de quoi satisfaire leur goût; & celles qui aiment leur santé, y trouveront des préceptes pour la conserver : on a joint à cet ouvrage tout ce qui peut égayer le lecteur & ceux qui aiment la joie dans les repas : pour la présente année
Published
A Paris : Chez Desnos, ingénieur-géographe & libraire de Sa Majesté Danoise, rue St. Jacques, au Globe & à la Sphere, [1778?]
Location
LSF- BEINECKE >> 2018 2077
Format
Books
3.
Les dons de Comus, ou, Les délices de la table : ouvrage non-seulement utile aux officiers de bouche pour ce qui concerne leur art, mais principalement à l'usage des personnes qui sont curieuses de sçavoir donner à manger, & d'être servies délicatement, tant en gras qu'en maigre, suivant les saisons, & dans le goût le plus nouveau
Author
Marin, François, 18th cent
Published
A Paris : Chez Prault, fils ... : De l'imprimerie de Cl. Fr. Simon, fils, 1739.
Location
LSF- BEINECKE >> 2004 75
Format
Books